「匠の蔵」プロジェクトは焼酎・日本酒・ビールと、3年連続「酒器」でヒットを飛ばしました。４年目を迎えた2008年、委員の顔ぶれも入れ替わってきたなかで「次は酒を離れ、女性に選ばれる食器をつくってみよう」と、新たなスタートラインに経ちました。
　食器シリーズの第一弾として選ばれたのは「カレー皿」。過去に有田焼のラーメン鉢がヒットしたという経験がありました。もうひとつの国民食である「カレー」をもっとおいしくする皿というテーマで、匠の蔵の商品開発チームは、形状の検討をすることになりました。

　形状が決まると、柄のコンペに入ります。カタログには載せきれない倍以上のデザインが集まり、そのなかから絞り込む作業が行われました。

　カレー皿の柄には、酒器以上のアイデアやこだわりが集まりました。子ども、女性、男性と使う人の幅が広いため、クラシック、モダン、エレガント、カジュアルまでカテゴリー別にバランス良く取りそろえ、また手法もカラフルな上薬や銀彩など有田の新しい人気技法を取り入れたものも加えています。

　また、さまざまなカレーや料理を盛りつけた時の見栄えにもこだわりました。盛りつけたときに料理とお皿が同時に美しく見えるよう、リムに沿った柄の分量を調節したり、食べ終わった後に皿の底からかわいいキャラクターが現れるものまで、窯元個々の楽しいアイデアが盛り込まれました。